Champagne-safari

En rolig start på dagen, ahhh det er ferie… Så til dagens store spørsmål; ikke hva vi skulle gjøre – for det er champagne-safari… Men hvor…

Det er jo litt som med Internet, du søker og får masse treff… slik er det her også med champagneprodusenter… Det er så mange at det er vanskelig å velge… For et luxusproblem… Så for å gjøre det litt enklere, spurte vi vertskapet om råd. Og råd fikk vi, gode råd også.

Så da la vi i vei til Avenay-Val-d’Or som er en liten landsby og der dagens hovedbesøk var Champagne Crucifix Père et Fils. I likhet med José  Marc der vi bor, er dette også en mindre familiedrevet champagneprodusent i 5 generasjon.

Her ble vi tatt i mot av Carole som ga oss en god innføring og mye informasjon om champagnen de produserer, historien rundt – og selvfølgelig prøvesmaking. Litt problematisk når man er to i bilen og en må kjøre, men slik er det… så da ble det prøvesmaking på Eva og skikkelig prøvesmaking for Leif der alt ble spyttet ut… Sukk… Det strider jo mot all norsk drikkekultur…

Og champagnen var god, meget god. Og etterhvert fikk vi også hilst på Sébastien. All den tid de begge snakket engelsk, gjorde det besøket betraktelig mer informativt… Det er jo ikke alle steder vi er innom der det snakkes annet enn fransk og da vår fransk er noe laber for å si det pent, er vi avhengig av at de vi besøker kan engelsk.

Det er jo dette som er mye av charmen med å reise rundt her, og å få innblikk og høre historien rundt champagnen som blir laget av dem som dyrker druene og har produksjonen fra a til å. Og vi kan virkelig anbefale et besøk hos Champagne Crucifix Père et Fils, både for vertskapet, lokalitetene og ikke minst champagnen.

Og la oss bare si det slik, vi reiste noe tyngre lastet enn da vi kom…

På veien ut fikk vi anbefaling om å ta turen opp til Mutigny der vi ville få en utrolig bra utsikt over Marne – og det stemte…

Vi tok en liten “kaffe og citronterte stopp” i Ay og la oss bare si det slik, de kan også dette med citronterte… Og så fikk vi med oss ulike rundkjøringene som vi nevnte i går… bla den med egen bank, bilbutikk, leiligheter mm…

Middagen tok vi i Romery med grilling – enkelt og greit… Sånn trodde vi… men %¤”# kull… det er enklere med gass… Nå er det godt og vel 20 år siden vi har brukt kullgrill… og i kveld ble vi minnet om hvorfor… Men mat ble det… etterhvert… For hva er litt venting… eller rettere sagt mye venting… når man har ferie og kan nyte champagne mens man venter…

Og så fikk vi testet oppvaskemaskinen… denne gangen med salt… og du verden det ga blanke glass…

Og hva har vi så lært i dag da…

  • Når du ikke vet… søk råd hos de som vet…
  • Noen ganger savner man en sjåfør mer enn andre…
  • Hmmm… vi kommer til å være tungt lastet når vi skal hjem…
  • Kullgrill eller gassgrill… valget er enkelt…
  • Hvor lang tid tar det før en kullgrill er varm nok? Alt for lang tid…
  • Tror forresten at kullgrillen er skikkelig varm nå… synd at vi skal legge oss nå…

Châlons-en-Champagne

I dag bestemte vi oss for å ta turen til Châlons-en-Champagne. Hvorfor det? Fordi vi ikke har vært der og ikke aner hva vi finner der… Det er jo ferie…

Dagen hadde startet med regn, men det var ferdig lenge før vi var ferdig med frokosten – og vi bestemte oss for at det var langbukse-vær, men før vi rakk å komme ut i bilen måtte vi skifte da det hadde blitt shorts-vær. Yes…

Vi ba gps’en om ikke å kjøre innom motorvei og/eller bompengevei, ikke som et debattinnlegg i bompengedebatten, men fordi vi ville kjøre gjennom alle de små landsbyene – ute på landet – bokstavelig talt utenfor allfarvei… Og noen ganger rakk vi ikke å komme opp i 80 før neste 30-sone i en ny landsby var et faktum…

Og det fikk vi, landsby etter landsby bare avbrutt av endeløse kornmarker. Ja da, de dyrker annet enn bare champagnedruer her nede… Og vi fikk med oss en endeløs mengde med rundkjøringer. Noen flate, noen med skog, noen friserte, noen med blomster, en med en port (!), en med et veteranfly (!!) og ikke for å glemme den med 6 luftvernsraketter (!!!)… Og ja og så var de runde, men også avlange… og toppen var den som var såpass stor at den hadde egen bank, bilforretning, leiligheter mm..helt sant. Og det ble tidvis en liten ekstrarunde, ikke nødvendigvis bare på grunn av innholdet i rundkjøringene…

Vel fremme i Châlons-en-Champagne fant vi en parkeringsplass med en automat med så mange knapper at de i Egersund Parkering ville ha blitt helt gule av misunnelse… Men etter litt frem og mye tilbake, ble det da en parkeringsbillett og om vi hadde forstått det rett, parkering til 16:15…

Og det ble det obligatoriske katedralbesøket, kun avbrutt av en lunsj og et kirkebesøk… Og selvfølgelig krydret med litt butikkbesøk og mye loffing rundt… Så nå har vi nye badehåndklær og 50 m med aluminiumfolie…

Både byen og katedralene bar preg av manglende vedlikehold, men når du har såpass mye gammelt som de har her, er det jo forståelig, men like fullt litt trist.

Utenfor Châlons Cathedral har de et minnesmerke for de falne, i utgangspunktet for Den store krigen 1914-1918 som nesten alle franske både byer og landsbyer har. Det de har gjort her er å ta med sivile og alle de andre krigene der byen har hatt falne; 2. verdenskrig, Indokina, Algerie, Tchad og Afghanistan for å nevne de fleste. Kun en ting å si; Respekt!

Monument for de falne - La dernière relève
Monument for de falne – La dernière relève

Selve monumentet, La dernière relève, er en offiser og tre soldater som representerer fire franske soldater på vei mot fronten for å møte sine kamerater, for en reise uten retur. På fremst er en offiser (løytnant), det fremgår av hans stokk og kikkert. Bak ham har soldatene et maskingevær. Skulpturen er svært detaljert og realistisk, og soldatene har det karakteristiske tilbehøret til soldatene: Adrian-hjelm, hette og barda (sekk).

Châlons Cathedral var litt som katedraler flest. Enorm, høyt under hvelvingen, mye utsmykking og mange glassmalerier. Her hadde de imidlertid en liten utstilling utenom det vanlige; historien om Jesu korsfestelse fortalt med duplo-Lego… Den var ny…

Jean d’Arc var en snartur innom i juli 1429 og det er også behørig markert, både inne i katedralen der hun skal ha bedt før hun reiste videre til Reims og utenfor med en egen statue – vel og merke ikke med rustning og stridsantrekk, men sittende i den tidens dagligdagse kler, som den ungjenta hun var…

Så var vi også innom kirken Église Saint-Alpin, det var en noe enklere affære og relativt kjapt gjort… Både her og i katedralen var det en skoleungdom/student som hadde sommerjobb (??) som satt der… helt stille… og gjorde ingenting… bortsett fra å sjekke mobilen… Dette må være av de mer kjedelige sommerjobbene fordi det er jo ingen som snakker høyt i disse byggene… alt går på hvisking – og da går du ikke bort og spør om noe…

Turen hjem gikk selvfølgelig ikke samme veien, gps’en valgte en annen vei og denne gang på motorvei og da vi svingte av og la inn ruten på nytt – uten motorvei – protesterte gps’en og ville ta hevn med å ville ta oss tilbake på motorveien den nettopp hadde kjørt av – og slik at vi da hadde måtte løse ny billett og ny betaling… men heldigvis skjønte vi at det var noe som ikke stemte da vi skulle snu…Selv vi skjønner at det er noe galt når gps’en vil ta deg tilbake gjennom bomstasjonen… En dag overtar elektronikken verden… vi bare sier det…

Vel tilbake fikk vi kontakt med moren til vertskapet, delt fordi vi trengte påfyll, men også fordi oppvaskmaskinen vasket hvitt på alle glassene – og det er jo litt slitsomt… Det viste seg at vi måtte fylle på med en kilo med salt for å få rene glass, så de som klager på vannet i Egersund…

Så hva har vi lært i dag da?

  • Vi har buksevær og vi har shortsvær…
  • Regn i Champagne og regn hjemme er ikke det samme… definitivt ikke det samme…
  • Det er alltid en landsby…
  • Det er definitivt alltid en rundkjøringen…
  • Noen rundkjøringer får en ekstra runde enten de fortjener det eller ikke…
  • Og så har vi rundkjøringer og vi har rundkjøringer… noen med eget postnr…
  • Det er alltid en katedral å besøke…
  • Hvordan spiser du religiøse kaker? Med andakt…
  • En dag overtar maskinene verden… og hvem skal da drikke champagnen ?
  • Blanc de Blancs er ikke en Instagram-influenser…