Det tar litt tid \u00e5 lage, men er absolutt verdt det. Lag gjerne flere porsjoner n\u00e5r du f\u00f8rst er i gang og frys «overskuddet» i middagsporsjoner. <\/p>\n
Ingedienser<\/strong> Toro fri – glutenfru brun saus – eller lag brunsaus fra bunn av. <\/p>\n Ta krydder og potetmel i en kopp og r\u00f8r det sammen. Legg kj\u00f8ttdeigen i en foodprosessor\/Braun multi quick sammen med krydder og vannet. Kj\u00f8r prosessoren til farsen har en fin konsistens. Du kan selvf\u00f8lgelig ogs\u00e5 r\u00f8re det sammen for h\u00e5nd, men da b\u00f8r du ta i krydder og vann gradvis. <\/p>\n Hakk l\u00f8ken i sm\u00e5 biter og bland l\u00f8ken og kj\u00f8ttfarsen i en bolle.<\/p>\n Varm stekepannen til middels varme. Lag kj\u00f8ttkaker med en skje og din egen h\u00e5nd. <\/p>\n Stek kj\u00f8ttkakene et par minutter p\u00e5 hver side slik at de f\u00e5r en fin farge.<\/p>\n Lag den brune sausen, enten fra grunn av eller med Toro sin glutenfrie brunsaus som faktisk er av den virkelig bedre posesausen du f\u00e5r kj\u00f8pt. Den er ogs\u00e5 uten melk og egg i tillegg til at den alts\u00e5 er glutenfri. En pose gir 5 dl saus, noe som kan v\u00e6re litt lite da resultatet blir best om du lar sausen kokke inn en del sammen med kj\u00f8ttkakene.<\/p>\n La kj\u00f8ttkakene trekke i 10-15 minutter slik at de blir helt ferdige. Ta gjerne fettet fra stekepannen opp i sausen for \u00e5 sette mest smak, om du da ikke er veldig kalori-opptatt.<\/p>\n Server med poteter, gr\u00f8nne erter og salat. Ertestuing om du liker det. Tytteb\u00e6rsyltet\u00f8y er en selvf\u00f8lge.<\/p>\n Tips: Lager du kj\u00f8ttkakene sm\u00e5, mer som kj\u00f8ttboller, f\u00e5r du ca 22 stykker. De kan da v\u00e6re mer anvendelig til andre retter som spagetti, suppe mm.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Det tar litt tid \u00e5 lage, men er absolutt verdt det. Lag gjerne flere porsjoner n\u00e5r du f\u00f8rst er i gang og frys «overskuddet» i middagsporsjoner. Ingedienser 400\u00a0g\u00a0karbonadekj\u00f8ttdeig 1\u20444\u00a0-1\u20442\u00a0ts\u00a0salt 1\u20444\u00a0ts\u00a0pepper 1\u20444\u00a0ts\u00a0malt muskat 1\u20444\u00a0ts ingef\u00e6r 1\u20444\u00a0ts\u00a0alleh\u00e5nde 1\u20444\u00a0ts\u00a0koriander 2\u00a0ss\u00a0potetmel 11\u20442\u00a0– 2 dl\u00a0vann 1 l\u00f8k Toro fri – glutenfru brun saus – eller lag brunsaus fra bunn av. … Fortsett \u00e5 lese \u00abKj\u00f8ttkaker\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[104,117],"class_list":["post-821","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-oppskrifter","tag-mat","tag-oppskrifter"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3mINY-df","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hobbiten.net\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/821","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hobbiten.net\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hobbiten.net\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hobbiten.net\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hobbiten.net\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=821"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/hobbiten.net\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/821\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hobbiten.net\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=821"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hobbiten.net\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=821"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hobbiten.net\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=821"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n400\u00a0g\u00a0karbonadekj\u00f8ttdeig
\n1\u20444\u00a0-1\u20442\u00a0ts\u00a0salt
\n1\u20444\u00a0ts\u00a0pepper
\n1\u20444\u00a0ts\u00a0malt muskat
\n1\u20444\u00a0ts ingef\u00e6r
\n1\u20444\u00a0ts\u00a0alleh\u00e5nde
\n1\u20444\u00a0ts\u00a0koriander
\n2\u00a0ss\u00a0potetmel
\n11\u20442\u00a0– 2 dl\u00a0vann
\n1 l\u00f8k<\/p>\n