{"id":4564,"date":"2019-07-12T23:36:53","date_gmt":"2019-07-12T21:36:53","guid":{"rendered":"https:\/\/hobbiten.net\/blogg\/?p=4564"},"modified":"2019-07-12T23:36:55","modified_gmt":"2019-07-12T21:36:55","slug":"champagne-safari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hobbiten.net\/blogg\/champagne-safari\/","title":{"rendered":"Champagne-safari"},"content":{"rendered":"\n

En rolig start p\u00e5 dagen, ahhh det er ferie… S\u00e5 til dagens store sp\u00f8rsm\u00e5l; ikke hva vi skulle gj\u00f8re – for det er champagne-safari… Men hvor…<\/p>\n\n\n\n

Det er jo litt som med Internet, du s\u00f8ker og f\u00e5r masse treff… slik er det her ogs\u00e5 med champagneprodusenter… Det er s\u00e5 mange at det er vanskelig \u00e5 velge… For et luxusproblem… S\u00e5 for \u00e5 gj\u00f8re det litt enklere, spurte vi vertskapet om r\u00e5d. Og r\u00e5d fikk vi, gode r\u00e5d ogs\u00e5.<\/p>\n\n\n\n

S\u00e5 da la vi i vei til Avenay-Val-d’Or<\/a> som er en liten landsby og der dagens hovedbes\u00f8k var Champagne Crucifix P\u00e8re et Fils<\/a>. I likhet med Jos\u00e9  Marc<\/a> der vi bor, er dette ogs\u00e5 en mindre familiedrevet champagneprodusent i 5 generasjon.<\/p>\n\n\n\n

Her ble vi tatt i mot av Carole som ga oss en god innf\u00f8ring og mye informasjon om champagnen de produserer, historien rundt – og selvf\u00f8lgelig pr\u00f8vesmaking. Litt problematisk n\u00e5r man er to i bilen og en m\u00e5 kj\u00f8re, men slik er det… s\u00e5 da ble det pr\u00f8vesmaking p\u00e5 Eva og skikkelig pr\u00f8vesmaking for Leif der alt ble spyttet ut… Sukk… Det strider jo mot all norsk drikkekultur…<\/p>\n\n\n\n

Og champagnen <\/a>var god, meget god. Og etterhvert fikk vi ogs\u00e5 hilst p\u00e5 S\u00e9bastien. All den tid de begge snakket engelsk, gjorde det bes\u00f8ket betraktelig mer informativt… Det er jo ikke alle steder vi er innom der det snakkes annet enn fransk og da v\u00e5r fransk er noe laber for \u00e5 si det pent, er vi avhengig av at de vi bes\u00f8ker kan engelsk.<\/p>\n\n\n\n

Det er jo dette som er mye av charmen med \u00e5 reise rundt her, og \u00e5 f\u00e5 innblikk og h\u00f8re historien rundt champagnen som blir laget av dem som dyrker druene og har produksjonen fra a til \u00e5. Og vi kan virkelig anbefale et bes\u00f8k hos Champagne Crucifix P\u00e8re et Fils<\/a>, b\u00e5de for vertskapet, lokalitetene og ikke minst champagnen.<\/p>\n\n\n\n

Og la oss bare si det slik, vi reiste noe tyngre lastet enn da vi kom… <\/p>\n\n\n\n

P\u00e5 veien ut fikk vi anbefaling om \u00e5 ta turen opp til Mutigny<\/a> der vi ville f\u00e5 en utrolig bra utsikt over Marne – og det stemte… <\/p>\n\n\n\n

Vi tok en liten «kaffe og citronterte stopp» i Ay<\/a> og la oss bare si det slik, de kan ogs\u00e5 dette med citronterte… Og s\u00e5 fikk vi med oss ulike rundkj\u00f8ringene som vi nevnte i g\u00e5r… bla den med egen bank, bilbutikk, leiligheter mm…<\/p>\n\n\n\n

Middagen tok vi i Romery med grilling – enkelt og greit… S\u00e5nn trodde vi… men %\u00a4»# kull… det er enklere med gass… N\u00e5 er det godt og vel 20 \u00e5r siden vi har brukt kullgrill… og i kveld ble vi minnet om hvorfor… Men mat ble det… etterhvert… For hva er litt venting… eller rettere sagt mye venting… n\u00e5r man har ferie og kan nyte champagne mens man venter… <\/p>\n\n\n\n

Og s\u00e5 fikk vi testet oppvaskemaskinen… denne gangen med salt… og du verden det ga blanke glass…<\/p>\n\n\n\n

Og hva har vi s\u00e5 l\u00e6rt i dag da…<\/p>\n\n\n\n